“嫂夫人。“商小虎見牧瑩寶過來,很是恭敬的抱拳一禮。
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對這位,他可是心服口服的。
甚至於,在商小虎心目中的地位,比薛文宇還要高些。
親眼見過還與她親身經歷過的那些事,讓商小虎一點都沒覺得,一個女子比自己厲害,比這世上很多男人厲害,是一件多麼不舒坦的
名。
厲害就是厲害,分什麼男女!
“商將軍,謝謝你帶來的野味。“牧瑩寶對這小子也是很順眼的。
商小虎有些不好意思的撓撓脖子;“嫂夫人,能別這麼見外麼。
“不說謝謝,我怕你介意,下次來會空手。“牧瑩寶一本正經的
說到。
哈?商小虎一怔,隨即就回過神來,嫂夫人這是在跟他開玩笑呢;“哈哈哈,不會介意,不會空手的。“
怎麼可能會介意,這嫂夫人什麼人,他也清楚的。
空手就更不會了,過來蹭吃呢,就算臉皮夠厚也是要臉面的啊!
“怎麼?“一旁的薛文宇看見媳婦過來,就覺得媳婦是有事要跟自己說。
見商小虎一點覺悟都沒有,一直嬉皮笑臉的扯,只好開口了。
“商將軍不是帶了野免來麼,我想做冷吃免,花大廚不會,所以。“牧瑩寶話才說了一半,就見薛文宇朝自己腹部瞄了眼,像是在提醒她,自己現在什麼情況不清楚麼?還要下廚?
“我就做免子而已,山雞還是花大廚做。而且,出力的活不是有夫君你麼,好不好?“牧瑩寶一邊說,一邊伸手扯扯他的袖子。
牧瑩寶當別人的面跟他撒嬌,從來不會覺得有什麼不好意思的。
身邊的人早就見怪不怪,習以爲常了。
這招對薛文宇來說,雖然更是習以爲常的,卻還是一點抵抗力都沒有的。
“好。“簡簡單單一個字的迴應,再次在手下面前,釋義了寵妻這個詞。
廚房裏,花大廚邊準備炒菜,邊查看了下水盆裏的蘑菇幹泡發的程度。
“夫人放心,我可以的。“花大廚見牧瑩寶二人進來就捲袖子,取圍裙,趕緊的說到。
牧瑩寶笑笑;“知道你可以,這不是有人送了野味來麼,山雞燉蘑菇你做,野免我打算做冷吃免,你忙自己的,我就做這一道菜。“
“冷吃兗?好,夫人什麼時候教教我。“花大廚本想說現在指點自己做,可是看看菜案上一盆一盆切好的食材,再想想現在時辰。也的確不適合學菜式的時機,雖然他也不是隻想學新菜,主要還是不想門主勞累。
可再看看門主身邊這位,門主自己的夫君都是打算打下手幫她忙的架勢了,都沒反對她下廚的,算了,花大廚趕緊的改變了主意。
“你忙自己的,不用管我。“趁着兔肉還沒收拾好,牧瑩寶走到放調料的櫥櫃邊,見花大廚要過來幫忙,趕緊的說到。
冷吃克是四川自貢的著名特色菜,也叫香辣兗。
一般來說,肉做的菜,除了滷製過的冷着吃味道好之外。其他的冷掉食用時,口感都會變差。
但是這個香辣免就不一樣了,剛出鍋時食用是美味的,冷了食用同樣不會影響到口感,所以,又叫冷吃兔。
當然,這個說法,也是牧瑩寶在手機APP學這道菜時,看到有評論這樣說。
具體冷吃克是怎麼個由來,她也不確定。
花大廚進了這個廚房後,知道門主喜歡下廚,所以,根本就不用她刻意叮囑,廚房裏的佈置一點都沒擅自改動。
所以,牧瑩寶很快的就找齊了自己需要的作料、陳皮、花椒、八角大料山奈等。
這會兒功夫,石頭已經還有圖子已經端着收拾乾淨的兔子進來了。
“夫人,還要怎麼弄?“圖子積極的問。
“行了,出去吧,太擠了。“牧瑩寶還沒開口呢,身邊的薛文宇開口了。
石頭趕緊搜着圖子就往外走;“到現在你怎麼還沒個眼睛件兒呢,瞎積極。“
圖子挨說也不惱,只是嘿嘿直笑。
廚房內,薛文宇拿起剁刀,拎起一隻收拾好的兗子,放在菜板上,比劃了一下就熟練的處理起來。
冷吃兔他是吃過的,好吃!媳婦那幾次做的時候,也都是他在一旁打下手,所以,怎麼切這免肉,切成多大的,他可都知道。
邊上的牧瑩寶,看着自家男人已經成爲自己得力的幫廚了,又得意又欣慰更覺得甜蜜。
自己喜歡的,他都會參與跟着喜歡!
他也是自尊心很強很要面子的一個男人,一個在古代封建社會里長大的男人,但是,看看,什麼君子遠包廚,統統去它的吧!
牧瑩寶也沒閒着,麻利熟練的處理好需要的調料輔材。
把薛文宇切好的免肉,分別用調料醃製起來。
所有免肉都切好,她也都醃製好了。
竈臺那邊,花大廚已經人把另一口鍋清洗過,竈臺後燒火的也只等着她開
十二隻野免,好在鍋夠大,又有薛文宇這麼一個得力的幫廚,牧瑩寶卻沒有立即動手炒。
醃製兔肉至少也要半小時,不然不入味。
牧瑩寶搜着薛文宇到廚房外,坐下等,等花大廚的菜炒的差不多了,再進去,反正時間也是來得及的。
院子裏眉午後有正事兒要上朝的,就輝哥、陶老頭和商小虎三個人。
要上朝就不能飲酒,但是隻吃飯菜,時間也是足夠的,不會少吃一f菜。
牧瑩寶出廚房前,花大廚已將先炒了山雞和蘑菲,放在幾個特製的大砂鍋裏用上等的木炭燉着了。
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院內,所有人都已經坐下來聊天,等着再上幾個熱菜,等着主子下令就開吃。
坐在薛文宇看不見位置的,有那膽大的已經開始偷偷的吃桌上的涼菜,和滷菜了。
熱菜開始不斷的從廚房端出來,擺在桌上,所有人都往薛文宇這邊看。
以往這個時候,牧瑩寶都會低聲提醒他,趕緊讓大家開吃吧。
可是現在,她卻沒有,在走神兒。
的大砂鍋裏用上等的木炭燉着了。
院內,所有人都已經坐下來聊天,等着再上幾個熱菜,等着主子下令就開吃。
坐在薛文宇看不見位置的,有那膽大的已經開始偷偷的吃桌上的涼菜,和滷菜了。
熱菜開始不斷的從廚房端出來,擺在桌上,所有人都往薛文宇這邊看。
以往這個時候,牧瑩寶都會低聲提醒他,趕緊讓大家開吃吧。
可是現在,她卻沒有,在走神兒。
薛文宇眯了眯眼,以他對她的瞭解,此刻走神兒的原因,絕對不是跟他撒嬌,下個廚那樣的小事兒……