沈煙笑自己就是吃苦的命，閒下來一時半會兒都不舒服，就是欠抽。
硝石，他們幾個人挖了不少，沈煙打算把這些石頭做初步的處理。
第一步就是把這些石頭敲碎成小塊，然後再初步研磨一番倒入水中，仔仔細細清洗乾淨。
需要反覆清洗，然後才能將水倒入鍋中，去用大火燒製硝石晶體。
沈煙拿着敲碎的硝石塊，將其放在堅固的石板上，然後拿起一塊石錘，開始仔細地敲擊。
每一下敲擊都要有力而準確，不能讓硝石碎成太細的顆粒，也不能讓它們碎成太大的塊狀。
她慢慢地掌握了敲擊的力度和頻率，使得硝石塊逐漸變成了適合處理的小塊。
接着，沈煙將這些小塊硝石放入研磨器中，開始研磨。研磨的過程需要耐心和細緻，她不停地調整研磨器的角度和速度，直到硝石塊變成了粉狀。
這樣做的目的是爲了增大硝石表面積，方便後續的處理。
研磨完成後，沈煙將粉狀硝石倒入水中，攪拌均勻，然後倒掉水，再次加入清水反覆清洗。
這個過程需要反覆進行，直到水清澈無濁物爲止，確保硝石表面的雜質都被清除乾淨。
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清洗完畢後，沈煙將硝石放入鍋中，加入適量的清水，用大火燒製。
燒製的過程需要不停地攪拌，防止硝石粘底燒焦。
隨着水分的蒸發，硝石逐漸結晶，形成了晶瑩剔透的硝石晶體。
最後，沈煙將燒製好的硝石晶體取出，放在涼爽通風的地方晾乾。
經過這一系列的處理，硝石晶體已經可以用於製作冰石了。
沈煙看着自己的成果，心中充滿了滿足和喜悅。
接下來，沈煙把做好的晶體放入櫥櫃當中保存，她開始考慮做吃食。
螺螄粉向來是沈煙的最愛，可是能不能拿出去擺攤賣，還是另外一回事。
做螺螄粉可是很講究的，首先需要準備螺絲湯，熬製出濃湯本來就是密不外傳的絕活，好在沈煙是從現代穿越過來的，所以她懂。
除此之外，沈煙還需要米粉和酸豆角以及木耳和腐竹，這些東西都需要長期供應。
輔助沈煙可以自己做，既然不缺黃豆，就可以用黃豆來做腐竹。
最難的是湯。
螺絲湯的熬製需要花很多功夫，第一個就是需要大骨頭，不過沈煙從肉鋪屠夫那裏進貨，也可以順帶從他那裏拿些大骨頭。
只不過，這就得勞煩沈煙再去鎮上一趟了。
時間不算早，如果去的話，說不定人家的攤子也收了，還不如明天去呢。
如此想着，沈煙決定明天再去買大骨頭。
用豬大骨熬出來的高湯香味濃郁，再加上螺螄的鮮香，別有一番風味。
既然現在還有些時間，沈煙就先把黃豆泡上，準備着做腐竹。
除此之外，還有已經泡了一夜的糯米，可以拿出來洗洗了，然後上鍋蒸米。
沈煙準備蒸糯米，這是她準備做螺絲湯時的主食。她取出一大碗事先泡好的糯米，倒入洗淨的鐵鍋中。鐵鍋被染上了歲月的痕跡，但是在沈煙手中卻變得格外親切，彷彿是一個老朋友，見證着她一天天的勞作和生活。
沈煙輕輕地用手撫摸着糯米，感受着它們細膩的觸感，心中涌起一股溫暖。
她將糯米在鍋裏攤平，然後小心地往鍋裏注入清水，水量要稍微多一些，以確保糯米能夠充分吸收水分。
接着，沈煙點燃了火，放在鐵鍋底下的柴火發出了噼啪的聲響，隨着火焰的跳動，熊熊烈火將鍋裏的水溫漸漸升高。
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沈煙等待着水燒開，期間時不時用木勺攪拌着糯米，以免糊底。
當水開始冒出細小的氣泡，即將沸騰時，沈煙蓋上了鍋蓋，轉小火，讓糯米緩緩地蒸煮。
這個過程需要耐心等待，不能急躁，否則糯米容易煮糊。
鍋裏的熱氣騰騰，瀰漫着糯米的清香，沈煙站在竈臺旁，靜靜地注視着鍋裏的變化。
她心中滿是對食物的熱愛和對生活的滿足，這些簡單的料理過程讓她感受到了生活的美好和意義。
過了一段時間，鍋裏傳來了咕嘟咕嘟的聲音，糯米散發出了誘人的香氣，已經蒸熟了。
沈煙打開鍋蓋，一股熱氣撲面而來，她用木勺輕輕翻動着糯米，確保每一粒都蒸熟飽滿。
蒸糯米的香氣瀰漫在整個屋子裏，吸引了人們的注意。
沈煙心滿意足地看着鍋裏的糯米，再蒸一會兒就行了，這糯米弄好了，以後也好釀米酒，自己喝也好，拿出去賣也罷，總歸又是一項成就。
不多時，王琳領着幾個孩子進來了，手裏還拿着許多柴火。
那幾個孩子也不是外人，都是小蘭姐的孩子，王琳和他們熟悉，平時也一塊玩。
小孩子們手中都拿着柴火，看來是上山撿柴去了，來來回回幾趟，都把院子裏堆滿了柴火。
沈煙看着院子裏的王琳，王琳讓大家把柴火放上之後，居然給小朋友們發糖吃。
這一幕可把沈煙給逗笑了，沒想到這小丫頭居然會指揮別人幹活了，讓小孩子們幫她撿柴，就用幾顆糖打發他們。
末了，王琳說不要他們去撿柴了，幾個小娃娃都快急哭了。
看到這一幕的沈煙哭笑不得，怎麼不讓幹活還不樂意了呢？
不過拿到糖之後，小娃娃們樂開了懷，沒多久就跑出去玩了。
沈煙這才招呼王琳進屋來。
“你這丫頭，我說家裏的柴火怎麼越用越多，合着是你平日裏帶着這些小崽子們上山檢查了？”
沈煙對她說道。
王琳知道是自己的不對，於是點了點頭：“姐姐，我不想讓你那麼累。”
可是沈煙卻不由分說的教訓道：“山上多危險？以後不許上山去了。”
王琳點了點頭，最終答應下來。
她有些意外，本以爲姐姐會把她劈頭蓋臉罵一頓呢，沒想到只是囑咐了一句，就作罷了。
看到王琳有些不服氣的表情，沈煙疑惑道：“幹嘛這麼看我？我不打你，你還不樂意了？”
王琳這才笑了，撒腿跑走了。
沈煙無奈的搖了搖頭，這丫頭越來越大了，心裏也有自己的主意，以後恐怕不服管教了。