聽到這話的陳國煜瞬間眉頭緊皺。
面對姜婉晴指出的問題，他客客氣氣的說道，“姜女士，雖然你和辰辰幫助我們父子團聚，算是我們陳家的恩人，但你也不能信口胡謅吧?”
話音一落，張國煜的臉色冷不丁沉了下來。
他從十三歲開始跟着父親釀造白酒，一手釀造白酒的工藝可謂是爐火純青。
他和高嘉欣也是憑着這門手藝一路從開酒攤發展到如今的酒廠。
對於自己多年來的釀酒工藝，張國煜相當自信。
可眼下，他竟然被一個二十幾歲的門外漢質疑釀酒的火候不對，這無疑是對他的侮辱。
這無疑是關公面前耍大刀——不自量力。
看到這一幕後，直播間也樂呵起來。
【喲，姜婉晴這次是要翻車了嘛!陳國煜釀酒的手藝比她年齡還大，她怎麼敢在別人面前賣弄的?】
【哈哈哈，姜婉晴自己都尷尬了吧，我還真不信她會釀酒。】
【瞧你們之前把她吹得神乎其神，現在下不了臺，你們誰來給姜婉晴找個臺階。】
部分粉絲仍舊支持為姜婉晴發聲。
【皇上不急太監急，人家都還沒動手釀造白酒呢，你們怎麼就嚷嚷着別人不行?】
【對呀，說不定還有反轉呢!】
……
鏡頭下，辰辰伸手扯了扯姜婉晴的衣袖。
姜婉晴順勢俯身將耳朵貼在辰辰嘴邊。
辰辰面色平靜對姜婉晴說道，“老媽，即便所有人都不相信你的釀酒技術，我也堅信你的釀酒技術。”
話音一落，辰辰在姜婉晴臉龐落下一個吻。
他眼裏滿是崇拜道，“老媽，你是最棒的釀酒大師，加油!”
剛才被潑了盆冷水的姜婉晴在得到辰辰的鼓勵後，瞬間充滿信心。
她姜婉晴揚了揚眉，嘴角閃過一抹自信的笑容。
她目光平淡，拿起桌子上的新酒種侃侃而談，“張先生，你釀造的這個新酒種明顯氣味略帶酸澀。”
此時的姜婉晴早已開啓最強大腦，系統給予她的釀造知識不斷在腦海中劃過。
就連她聞着手中的新酒種時，鼻子也比尋常人更加靈敏。
說完這話，她立馬晃了晃手中的玻璃杯，白酒在玻璃杯內旋轉一圈，泛起絲絲漣漪。
張國煜眸色一暗，他信誓旦旦的反對道，“不可能，這酒的氣味純正，怎麼可能發酸?”
姜婉晴淡淡說道，“你們聞起來氣味的確沒有問題，但我的鼻子異於常人，只要酸度多了0.1我也能敏銳的察覺到。”
畢竟她現在腦海中存貯的可是世界級釀造大師的知識，自然有自信說出這句話。
“不可能!”
“絕無可能!”
張國煜幾乎是沒有任何猶豫的否定道。
剛釀造的新酒種一出爐，他就和所有人一起聞過，完全沒有任何問題。
“有沒有可能是你們對自己的釀造技術太過麻木自信，都懶得拿專業的ph計來測量新酒種的酸度呢?”
姜婉晴抱着雙臂站在一旁，輕飄飄的說道。
短短的一句話，讓張國煜的臉色突然大變。
介於明天的比賽時間緊湊，他們在新酒種剛出爐時就只是找了品酒師來觀察它的色香味，完全沒有考慮用專業的儀器來測量。
他撇撇嘴，彷彿泄氣的氣球。
“沒有，我們還沒用專業的儀器檢測新酒中的酸度。”
姜婉晴打了一個響指，“這不就對了!”
“想釀造出美酒，最重要的是讓酒水經過長年累月的貯藏發酵出醇厚的酯。”
“可眼下，比賽迫在眉睫，不管是五穀酒廠還是德勝酒廠都無法在短時間讓酒形成醇厚的酯。”
“在此情況之下，要是想讓美酒的味道好，那必須要嚴格把控發酵的酵母種類，蒸餾的時間以及火候。”
“你想想，這酒的酸度出現了偏差，再加上火候沒控制到位，別說和德勝酒業比賽，就連普通的女兒紅都比不過。”
雖然這話聽着是有些殘忍，但姜婉晴深諳一個道理。
 |
 |
謊言不會傷人，真相才是快刀。
真到了失去讓五穀酒業走向世界的機會時才知道後悔，那已然是來不及了。
張國煜聽着姜婉晴的分析，眉頭不禁皺成了深深的“川”字。
他不得不承認，僅僅幾句話，姜婉晴就將酒在釀造中的關鍵性問題全都指了出來。
https://palace-book.com/ 聖殿小說
一時間，周圍鴉雀無聲，就連空氣都陷入了沉默。
張國煜輕咳兩聲，朝着研發室的兩名工作人員招手。
“你們過來，趕緊帶着這新酒種用ph計去測一下它的酸度。”
話音一落，兩名工作人員舀起一杯酒就快步朝着實驗室走去。
看着工作人員離開的背影，張國煜也緩緩的擡起來頭。
他困頓的看向姜婉晴，“姜女士，聽你剛才的話，你對釀酒好像頗有自己的一番見解。”
姜婉晴抿了抿脣，“見解談不上，略知一二罷了。”
“聽完你剛才的一番分析，很可能是我在釀造這酒時沒有控制好酸度和火候。”
姜婉晴目光落在他身上，點了點頭道，“酸度但凡出了一點問題，再加上火候控制的不到位，這酒的質量就不如尋常的酒了。明天比賽的時候也幾乎不可能贏得了德勝酒業。”
辰辰看着媽媽頭頭是道的分析着有關釀造酒水的知識，眼裏更是止不住的冒泡泡。
他的媽媽怎麼這麼厲害呀!
辰辰立馬朝攝像大哥招了招手。
攝像大哥湊到辰辰身旁，一臉好奇，“辰辰，怎麼了?”
辰辰伸手指向不遠處的媽媽，笑着道，“攝像叔叔，你趕緊拿起攝像機給我媽媽多拍幾個鏡頭。”
攝像大哥被辰辰氣鼓鼓的模樣逗笑。
他連連點頭道，“好!”
辰辰又拉了拉的手臂，耐心提醒道，“我媽媽超級愛美，你必須把她拍得漂亮一點。”
說完這話，辰辰又嘿嘿一笑。
攝像大哥垂眸看了一眼辰辰，心裏滿是羨慕。
辰辰這孩子真好，是個貼心的小棉襖，而且一點都不漏風。
攝像大哥低聲好奇道，“辰辰，怎麼只讓叔叔給你媽媽拍照片，也不說讓叔叔給你多拍幾個鏡頭?”
辰辰嘴角一咧，“我媽媽人生中的高光時刻當然值得記錄啊!”
就在這時，研發室的工作人員拿着檢測出來的ph數值走了出來。
其中一個穿着白色研究服的女人一臉嚴肅道，“董事長，新酒種的酸度的確高了0.18。”