第57章 紅燒肉完成

發佈時間: 2025-01-14 06:48:19
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 她想買牀棉被,天冷了,宋雲風蓋的被子還是很單薄,她怕宋雲風會着涼。

 儘管她家是開布莊的,但對於棉被這樣的物品,她更願意到其他家庭盡心經營的店鋪購買。她想要找到質量好、價格公道的棉被,確保給自己和家人一個舒適的睡眠環境。

 沈煙向李掌櫃道別後,決定去街上的一家被褥店看看。她挑選了一家信譽良好的被褥店,店內陳列着各式各樣的棉被供顧客挑選。

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 走進店內,沈煙被琳琅滿目的棉被展示所吸引。她仔細觀察每一牀棉被的質地和做工,諮詢店員關於棉被的材質和保暖性能。

 店員熱情地解答着沈煙的問題,耐心地介紹每一款棉被的特點。沈煙經過一番比較,選定了兩牀適合她家庭用的中厚棉被,一牀適合冬季,另一牀適合秋春之間的季節。她確保每一件棉被都是經過細緻製作的,柔軟舒適且具有良好的保暖效果。

 挑選好自己心儀的棉被後,沈煙與店員商定了價格,並且仔細檢查了每一牀棉被的質量。

 滿意地付款後,沈煙離開了店鋪,手中提着兩牀棉被,心中充滿了喜悅和滿足。這些棉被將爲她和家人帶來溫暖和舒適,使他們在寒冷的冬季裏安心入眠。

 沈煙回到家中,親自爲每一牀棉被做了一次細緻的檢查,確保每一針每一線都完好無損。

 家裏的氛圍因新添置的棉被而顯得更加溫馨,沈煙感受到了平凡生活中的幸福與滿足。

 沈煙閒來無事,拿出布匹和布鞋的模板,決定爲王君和王琳兄妹倆親手製作兩雙布鞋。

 她心中充滿了對兄妹倆的關愛和溫暖,希望用自己的手藝爲他們做一雙舒適又實用的鞋子。

 首先,沈煙仔細檢查了布匹的質地和顏色,選取了一塊質地柔軟、顏色鮮豔的布料作爲鞋面。然後,她將布料放在桌上,用模板勾勒出鞋面的形狀,輕輕切割,剪裁出兩個與腳型相匹配的鞋面。

 接着,沈煙取出準備好的鞋底,這是她事先購買好的優質鞋底,具有耐磨、防滑的特點。

 沈煙將鞋底放在桌上,用針線固定好鞋面,確保鞋面與鞋底完全貼合,不留一絲縫隙。

 然後,沈煙將一根長長的線穿過針眼,將鞋面和鞋底縫合在一起。

 她精心選擇了適合的線色,與布鞋的顏色相協調,使得整個鞋子看起來更加美觀。

 沈煙的手指熟練地穿梭在布料間,每一針都顯得那麼輕盈而有力。

 她專注地工作着,彷彿進入了一種超然的狀態。

 經過一番精心的縫製,兩雙布鞋終於完成了。沈煙將它們輕輕地放在一旁,用手拍打了幾下,使得鞋面和鞋底更加貼合。

 然後,她取出一根布帶,爲每雙鞋子製作了一個簡單而美觀的鞋帶。

 最後,沈煙仔細檢查了每一雙鞋子的質量,確保沒有任何瑕疵。

 她心滿意足地將這兩雙布鞋收起來,準備在適當的時候送給王君和王琳兄妹倆,希望他們能喜歡這份特別的禮物。

 王君和王琳興高采烈地回到家中,手中拎着幾條魚,滿臉笑容地看到沈煙在門口等候着。

 “姐姐,看我們捉到的魚!“王琳興奮地展示着手中的成果。

 沈煙笑着走上前去,溫柔地摸摸王琳的頭,對他們的收穫表示讚賞。然後,她說道:“你們真了不起!這麼多的魚,我們一起去廚房清理一下,晚上我爲你們做一道美味的紅燒肉。“

 王君和王琳聽到紅燒肉這三個字,眼睛一亮,嘴巴直流口水。他們跟着沈煙進入廚房,一起將魚清理乾淨。

 沈煙打開櫥櫃,取出之前買好的包子和一塊鮮嫩的豬肉。她快速處理好包子的蒸鍋,然後開始切肉。

 用土竈燒木柴來製作紅燒肉,這樣可以慢慢熬製,使得肉質更加鮮嫩入味。

 她先是在院子裏的土竈旁邊收集了幾根乾燥的木柴和一些柴草,確保足夠燃料來煮上一鍋美味的紅燒肉。

 沈煙把豬肉切成大小均勻的塊狀,然後用清水沖洗乾淨,去除表面的血水和雜質。

 將處理好的豬肉放入鍋中,加入足夠的清水,然後放在土竈上燒開。一旦水開了,她用勺子去除表面浮沫和雜質,然後將豬肉撈出,用清水沖洗乾淨,備用。

 沈煙準備了蔥、姜、大料、八角、桂皮等調料,並切好蔥姜備用。

 她在鍋中加入適量的豬油,等油熱後放入蔥姜爆香,然後加入豆瓣醬炒出紅油,再放入豬肉塊翻炒均勻,讓肉塊均勻裹上豆瓣醬。

 沈煙在炒好的肉料中加入適量的醬油、白酒、白糖、鹽等調味料,攪拌均勻。

 然後,她將煮過的豬肉塊重新放入鍋中,加入足夠的清水,以及剛剛準備好的調料,淋上一些老抽和醬油,使肉塊入味。

 沈煙將鍋蓋蓋好,調低火候,讓紅燒肉慢慢地燜煮。

 她時不時地用木鏟攪拌一下,以免肉粘鍋底,同時也確保調味料均勻滲透到每一塊肉塊中。

 沈煙嚐了一口湯汁,根據口味適當調整調味料的份量,使得紅燒肉的味道更加濃郁醇香。

 當紅燒肉燉煮至肉質變得酥軟入味時,沈煙開始收汁。她將火候調高,讓湯汁快速收濃,直到湯汁變得濃稠,紅燒肉表面呈現出誘人的紅亮色澤。

 最後,沈煙將燉好的紅燒肉裝入盤中,灑上一些香蔥末和花生米,增添美觀和口感。

 經過數小時的烹飪,一鍋香噴噴的紅燒肉終於完成了。

 沈煙端出這道美味的佳餚,給王君和王琳帶來了一頓豐盛的晚餐。

 王君和王琳期待地看着沈煙忙碌的身影。

 他們聞着包子的香氣,口水幾乎要滴下來了。

 不一會兒,包子蒸好了,沈煙將它們擺放在餐桌上。王君和王琳迫不及待地抓起一個包子,咬了一口。鮮美的餡料和軟糯的面皮在口中融化開來,讓他們欲罷不能。

 “姐姐,這個包子太好吃了!謝謝你!“王琳開心地說道。

 沈煙微笑着看着他們享受着包子的美味,心中充滿了滿足和幸福。