第98章 清蒸鱸魚

發佈時間: 2025-12-08 17:50:10
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 崔雲珠跟他想的一模一樣,這樣逆天改命的東西確實不能外用。

 不然這不等於是下到陰曹地府,把閻王爺的生死簿撕了個粉碎嗎?

 閻王頭上蹦迪,想想就覺得可怕。

 不過好像用在自己和陳硯身上是沒有任何懲罰的,不然當初她用靈泉水調養身子,還給陳硯治療暗傷時,空間就會有所懲罰。

 現在他們倆的身體都十分健康,陳硯的暗傷也全都好了,也沒見空間有懲罰,所以她的猜想應該是對的。

 ………

 “你要用刀在魚背上的魚脊骨兩側各切幾刀,這樣才有利於入味和蒸熟。”

 廚房裏,一道嬌俏的女聲傳出,崔雲珠坐在竈邊指揮着男人做事。

 如果換成現代的話,這個時間已經可以去逛夜市吃宵夜了,可他們倆才開始準備晚飯。

 沒辦法,誰讓熟食區沒有了呢。

 她從空間裏把新鮮的鱸魚拿出來,就是準備做一道清蒸鱸魚的,本來是想自己動手的,崔雲珠還是比較相信自己的廚藝。

 誰知道這男人今天居然搶着幹活,也行,男人認真的時候最帥!

 陳硯聽指揮的把已經處理乾淨的新鮮鱸魚放在砧板上開始改刀。

 清蒸鱸魚在現代是一道非常有名的家常菜,以其鮮嫩、清香、味道鮮美而着名。

 崔雲珠特意在池子裏撈了一隻一斤半的鱸魚,因為一斤左右的鱸魚的口感是最好的,肉質也是最鮮美的,做清蒸鱸魚再合適不過了。

 “拿個盆把切好的魚放進去,加水、白醋、蔥姜一起泡一會兒。”

 “蔥姜記得用力抓一下,把蔥姜水抓出來。”

 陳硯三兩下就改好刀了,崔雲珠開始繼續指揮。

 剛剛她已經把空間裏最基本的調料都拿出來放好,並且給他介紹過了,他現在要用很快就能找到。

 醃魚的空檔,男人還順便淘米煮了個飯,蓋完米飯那邊的鍋蓋後,鱸魚也醃的差不多了。

 他正準備把魚拿出。

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 “先別拿,把配菜備好,不然等下來不及。”

 男人聽話的收回了手,等着下一步指揮。

 “把我拿出來那根大蔥的蔥白取出來,蔥白切成絲,生薑和紅辣椒也一起切絲,放在清水裏泡着。”

 “再備些蔥薑片。”

 一切就緒後,陳硯一邊聽着大佬指揮,一邊開始做菜。

 他拿出了一個大盤子,在盤子裏鋪上蔥薑片,瀝乾鱸魚身上的水後把魚也放到盤子裏。

 在魚身上抹上油,再撒點鹽,最後放進鍋裏蒸。

 蒸魚的時候同時開始調汁,再另一口鍋裏起鍋燒油,放入蔥姜和洋蔥炒香,加入適量的清水。

 再加生抽、醬油、蠔油、少量半糖,煮至湯汁沸騰。

 最後把蔥姜和洋蔥都挑出。

 這時魚也蒸好了,陳硯把盤裏蒸出的汁水倒掉後,將調好的湯汁又倒入盤中,再把青紅絲放在魚身上。

 幾勺熱油下去,滋滋響後,廚房裏的魚香味飄的到處都是。

 陳硯都不敢相信這竟然是他這個糙漢能做出來的!

 這菜光是聞着味兒都香,他能有這麼好的手藝?

 “還不快過來謝謝你師傅我!”崔雲珠得意的喊道。

 男人衝過來一把把她抱起,在空中轉了幾個圈,兩個鬧做一團,這時候兩人的肚子都開始咕咕作響。

 這都大半天沒有吃飯了,還是趕緊回屋吃飯去吧。

 崔雲珠拍了陳硯一下,從他的懷裏跳下來,趕緊盛好飯。

 陳硯把廚房收拾乾淨後,端着魚就和她一起回房去了。

 兩個影子斜斜的照在地面上,男的身形頎長挺拔,女的嬌小窈窕,任誰看了都覺得是天造地設的一對。

 ………

 王氏大晚上坐在房間裏,老感覺空氣裏有一股魚香味。

 一開始她還以為是自己餓昏了頭,翻了個身強迫自己睡覺,晚飯那幾個三合面做的饃饃根本不夠她吃。

 又過了一會兒,那香味越來越濃,就跟有人端着盤子湊到她鼻子跟前一樣。

 饞的她直吞口水。

 這誰受得了?

 反正她實在受不了了,陳康還躺在牀上養傷呢,陳順也上了牀,此時這爺倆已經扯着呼嚕呼呼大睡了。

 王氏急忙踏了個棉鞋,起身就往廚房走去。

 她倒要看看是誰在吃獨食!

 等她走近後,只見廚房裏一片烏漆黑的,什麼人也沒有。

 她不甘心的推門走進去,說不定有人摸黑在裏面偷吃呢,一進廚房,發現連個鬼影都沒有,掀開鍋蓋鍋子裏也都是乾乾淨淨的。

 給她氣了個半死。

 不用想肯定是老三夫妻倆在做魚!

 這家裏也只有他倆會這麼吃,真是個敗家玩意兒!

 打了野豬不孝敬他們大房就算了,如今吃個肉都要自己藏着掖着大晚上吃,也不怕穿腸爛肚。

 哼!

 王氏沒佔着便宜,也不敢真去他們房裏去討,轉身一扭一扭的回房間去了。

 ………

 屋裏的兩人烤着火爐,蓋着小棉被,不一會兒就把盤裏的鱸魚吃的乾乾淨淨。

 陳硯拿紙巾擦了擦嘴角,看着桌上的空碗還在意猶未盡呢。

 雖然不是她親自掌的勺,可她那是名副其實的現場指導呀,見自己的成果那麼受相公歡迎,崔雲珠心裏的小煙花炸了一片又一片。

 她開始放話:“這算啥!”

 “以後我還給你做好多好吃的,什麼剁椒魚頭、醬牛肉、叉燒肉、油燜大蝦、蟹黃面啊,多得是,以後給你吃個夠。”

 “好嘞!”

 男人聽着他媳婦兒大聲報着菜單,雖然很多菜他不知道是什麼,可是光聽着名兒就感覺絕對好吃。

 什麼魚頭、大蝦的,聽着都還能再幹兩碗飯!

 自家媳婦兒可真是個寶啊!

 飯後,陳硯收拾碗筷拿去廚房洗,崔雲珠想起了空間裏還放在保溫盒裏發芽的車釐子種子。

 剛好有時間過去看看。

 保溫盒整整齊齊的碼在桌子上,每個蓋兒都掀開了。

 看着保溫盒裏車釐子的種子幾乎全都發了芽,崔雲珠欣慰的不得了,熟食區被關閉的憂傷又淡了一些。

 種子的尾部長出一個小嫩芽,看起來可愛極了,整個樣子有點像是剪了根部的短版豆芽。

 不過管它什麼樣子呢,發芽才是她現在最希望看見的。

 崔雲珠用意念把盒子裏的種子都收集在一起,走出門外來到黑土地前。

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